Es kommt Besuch, also backe ich einen Kuchen. Das ist keine schwierige Aufgabe, das ist sogar eine Aufgabe, die ich sehr gerne erledige. Ich freue mich, wenn ich genau den Geschmack des Besuchs treffe, und wenn das noch so kniffelig ist.

Gestern hatten wir dann ja Besuch von Creative Rabbit samt ihrem Liebsten. „Bitte keine Nüsse“ lautete die Devise. Okay, kein Problem. Da ich ja noch lauter Hefeteilchen fürs Frühstück und so backen wollte, stand mir der Sinn nach einem Ohne-Back-Kuchen.

Ph.iladelphia-Torte, das ist einfach. Man braucht Löffelbiskuits. Also hab ich den A losgeschickt, welche zu kaufen. Leider stand auf den mitgebrachten Löffelbiskuits der Vermerk, dass diese in einer Fabrik produziert wurden, die ebenfalls Nüsse dingst und so. Und da ich kein Risiko eingehen wollte, machte ich mich noch mal auf den Weg und erstand nussfreie Löffelbiskuits.

Ich hatte ein Rezept für eine Torte mit Frischkäse und rotem Götterspeisepulver. Da ja nun Ostern war, hab ich das abgewandelt und grünes Pulver verwendet, darauf noch ein paar Marzipanmöhren und so, und fertig war die Frühlingstorte.

Schaut selbst!

Zufällig hab ich aber ein wenig von der Creme genascht. Und sie schmeckte. Nunja, hmpf! Wirklich gar nicht lecker. Überhaupt nicht süß, total salzig und sauer. Gar nicht lecker.

Leider hab ich dies erst am Sonntagmorgen festgestellt.

Nun war guter Rat teuer. Zutatenmäßig wurde es ein klein wenig eng. Wir hatten nur noch drei ungekochte Eier. Und wenig Speiseöl. Und überhaupt. Ich stöberte bei Chefkoch herum. Aber es fehlte immer mindestens eine Zutat. Dann, nach langer Suche, fand ich das perfekte Rezept. Bevor ich allerdings so wesentliche Details registrieren konnte wie den Namen oder so, schaltete Christoph meinen Rechner aus. Danke! Es wurde noch eine mittelgroße Suchaktion, dann fand ich das Rezept wieder: Sandkuchen mit Mandarinen.

Ich habe also fleißig losgelegt. Von meiner lieben Yvonne hab ich ja eine Silikon-Kastenform geerbt. Alles hat prima geklappt, und ich war voll im Tatendrang und habe schon mal das Dessert für den Abend gekocht, was wir letztlich heute gegessen haben. Das Dessert war vor dem Kuchen fertig, und als der Kuchen fertig war, habe ich ihn zum Auskühlen auf unseren Ceramfeldherd gestellt. Und mich danach noch ein wenig an den Rechner gesetzt. Irgendwann roch es komisch. Angebrannt. Aber ich war mir sicher, den Ofen ausgestellt zu haben. Also so what?! Nach einer halben Stunde Geruch schaute ich dann doch noch mal. ARX!!!! Ich hatte mit der heißen Herdplatte vom Dessert dann mal eben den Kuchen gegrillt.

Zumindest teilweise.

Der Rest hat wohl dennoch gut geschmeckt. Sagte unser lieber Besuch. Aber so eine Kuchenpannenserie ist mir noch nie passiert …